「 酵素 」 の検索結果
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カルニチンは、普段私たちが食べている食物の中に含まれているが、リジンとメチオニンというアミノ酸をもとに肝臓や腎臓でも合成される。脂質のエネルギー代謝に不可欠の物質で、その最大の…
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昨年、ゲノム編集技術を使って品種改良されたトマトが、日本で初めて一般販売されて話題となった。このGABA(ギャバ)が高含有されたトマトは、昨今の健康志向の高まりに呼応して誕生し…
取材コラム 第31回:江面浩氏のページを見る
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「お腹が減った」「満腹だ」という表現から、食欲は胃腸で感じているものと思われがちだが、食欲をコントロールしているのは、脳の視床下部にある摂食中枢(空腹中枢と満腹中枢)。視床下部…
食欲がないのページを見る
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グァバは、東南アジアや熱帯アメリカ原産の常緑樹で、日本ではバンジロウ、中国では番石榴(ばんせきりゅう)と呼ばれている。ビタミン類やミネラルを豊富に含み、特に果肉にはビタミンCが…
グァバのページを見る
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コエンザイムQ10は、エネルギーを生産する際に欠かせない補酵素。もともと体内でも作られるのだが、歳をとるにつれて合成されにくくなる。不足してくるとエネルギー生成力が弱まって、肌…
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頭髪は頭皮にある毛母細胞で作られ、その寿命は4~7年ほど。毎日成長を続けて、1カ月に約1.2cmほど伸びる。成長が止まってもすぐ抜けるわけではなく、その間に新しい毛を作る準備が…
抜け毛対策のページを見る
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サラシア・オブランガは、インドやスリランカなど亜熱帯地域に自生するニシシギ科のつる性の植物。タミール語でポンコランチともいう。
最近の研究で、サラシア・オブランガには「サラシ…
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セレンには、抗酸化作用があることで注目されており、不足すると、高コレステロール血症、疲労感、肝臓の病気や心臓病、また免疫機能が衰えるため、感染症やガンにかかりやすくなるといわれ…
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サプリメントデータベース
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サプリメントデータベースは「素材」と、気になる体の「症状」の双方から情報を検索でき、 …
乳酸菌データベース
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乳酸菌データベースは、乳酸菌の「効能」と「分類」の双方から情報を検索でき、 …
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