第11講 関連法規と違反事例、消費者トラブルの事例研究（後藤典子）

第11講 関連法規と違反事例、消費者トラブルの事例研究

講師：後藤典子

食品表示に関する法律（食品衛生法、JAS法、薬事法、健康増進法、景品表示法など）の知識は、その機能性や安全性を消費者に伝える上で守らなければならない大切な要素である。また消費者にとって何がトラブルとなるのか、国民生活センターの相談事例や健康被害事例から検証する。

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