クロム

  • インスリンを活性化させるダイエットミネラル

なぜ体にいいのか

クロムは肝臓や腎臓、血液、脾臓に存在し、膵臓から分泌されるインスリンの働きを助ける必須微量ミネラルだ。
体内に取り入れられた糖質は、ブドウ糖に分解されて小腸から吸収される。これが血液中に入って血糖値が上がると、膵臓からインスリンが分泌され、ブドウ糖を筋肉や肝臓に取り込む働きをする。この時ブドウ糖は、エネルギーが不足していると筋肉細胞に取り込まれて運動エネルギーとして消費されるが、エネルギーが十分な場合、脂肪細胞に蓄積されてしまう。
クロムはインスリンの働きを活性化し、血液中のブドウ糖が筋肉細胞に効率よく取り込まれるように手助けをする。インスリンはクロムがなければ活性化しないので、クロムが不足すると、糖の代謝がスムーズにいかなくなり、コレステロール値が高くなったり、疲れやすいなど糖尿病に似た症状があらわれる。この状態をほっておくと、糖尿病や動脈硬化を引き起こしてしまうのだ。さらにクロムは、脂質の代謝も促進し、血液中の中性脂肪やコレステロール値を正常に保つ働きもある。

ここに注意

糖尿病の治療薬を服用している人は、低血糖を引き起こす可能性もあるので服用を避けたい。また過剰摂取によって腎機能に弊害が起こるという研究結果もある。1日の上限摂取量は250μg。サプリメントで補給する場合は、上限を超えないように注意しよう。 (五十嵐)

摂取方法について

1日の摂取量は男性で35μg、女性で30μg。クロムは穀物、肉類、豆、ナッツ、キノコなどさまざまなものに含まれているので、普段の食事で不足することはない。
ただし糖分を多く摂れば、インスリンの分泌も増加するため、それだけクロムの消費量も増えて不足しがちになる。糖分の代謝に不可欠なビタミンB1といっしょに摂ると効果的だ。
クロムの作用を利用してダイエットをする場合は、運動を併用したい。ブドウ糖は、筋肉細胞で十分に利用されないと、大量に脂肪細胞へと流れ込んでしまう。運動をして筋肉を鍛ておけば、クロムの作用する場所が増え、より多くのブドウ糖が筋肉細胞で利用できるようになるというわけだ。

クロムに関連する症状

サプリメントデータベース

  1. サプリメントデータベース

    サプリメントデータベースは「素材」と、気になる体の「症状」の双方から情報を検索でき、 …

乳酸菌データベース

  1. 乳酸菌データベース

    乳酸菌データベースは、乳酸菌の「効能」と「分類」の双方から情報を検索でき、 …

発売中の書籍

ピックアップ記事

  1. 「サプリメント健康事典」出版記念シンポジウムのご報告
    2015年12月2日、『サプリメント健康事典』の出版記念シンポジウムが、神保町の学士会館で行われ…
  2. 「サプリメント健康事典」書籍紹介
    2015年4月の機能性表示改正後、初めての総合的なサプリメントに関する一般書として、集英社から出版さ…
  3. 今年、閣議決定を受けて食品表示に関する規制改革が進められ、43年ぶりの改正となる新たな食品表示制…
ページ上部へ戻る