黒酢

  • 健康効果の秘密は特有の琥珀色にあり

なぜ体にいいのか

そもそも、酢は殺菌効果や食欲を増進させる作用、ビタミンCを破壊する酵素を抑えるなどといったさまざまな効用があることで知られているが、黒酢にはこれらの効果効能に加え、さらに血糖値上昇の抑制、血圧値の正常化、コレステロールや中性脂肪の減少、アレルギー症状の改善、肝機能や筋肉痛の回復作用などがあるといわれている。 黒酢は天然の醸造酢の中でも発酵、熟成にかける期間が1～3年と長く…

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